štvrtok 21. novembra 2013

Slivkový koláč

..sladka spomienka na kolaudáciu Miletičovej 84 :))

potrebujeme:

600g sliviek
4 PL masla
150g hnedého kryštálového cukru
na cesto:
130g masla
125g cukru
1vanil. cukor
2 vajcia
100ml mlieka
170g polohr. múky
2ČL prášku do pečiva
50g mletých mandlí(orechy)
štipka soli


Slivky som nahusto uložila do tortovej formy. Na panvici som rozpustila cukor, pridala maslo a snažila sa urobiť karamel. Potom som slivky popolievala karamelom.

Pripravíme si cesto. Vyšľaháme maslo s cukrom, pridáme vanilk. cukor, vajcia a miešame, kým nevznikne rovnomerná hmota.Pridáme mlieko.. dobre vymiešame, múku, PDP, mleté orechy a soľ a zasa dobre premiešame.

Cesto rovnomerne dáme na karamelové slivky. Povrch vyhladíme. Vložíme do predhriatej rury na 180°c a pečieme 35 minút. Štava vystupujúca na okraji by mala mierne klokotať (možno treba podložiť plech).

Niekoľko minút necháme vychladnúť a preklopíme na podnos.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára